昭和の日であるが仕事であった。 祭日なので休みの人が多く、やたら下働きが多い中、またしても新しい技の練習をさせられ。 いや、有難いんだけどね。 有難いんだけど、教えられたことがひとっつも集中して覚えられんジレンマにはやられております。 こない…

久しぶりにひとり飲み。 今週は、なぜか散々な日が続いた。 そんでも一人で呑める幸せを噛み締めて、来週も頑張ろう。

サラダチキンに鶏皮入りじゃが煮。 我ながら取り合わせが最悪。 週末は、作り置きの寄せ集めなのでこんな感じで。

今日はいよいよの小籠包。 最初こそぐっちゃぐちゃの肉仕舞いきれない状況でしたが、やっぱ相変わらず手先は早いんじゃないかと自画自賛。最終的にはちゃんと小籠包という形が作れるようになりました（笑）。 一緒に習った人たちも楽しげな人ばかりで有り難…

昨日の出来事。 殴り書きみたいに記録したけど、今朝夢を見た。 夢の中でもマネージャーはめっちゃ怒り狂って、攻撃する相手を探すように人のアラさがしをしていた。 もうその形相が、ターミネーターとかプレデターレベルでもんのすごく恐ろしくて。 なのに…

今日のおべんと。 今日のは完璧なやっつけ飯。 それはなぜなら、おかずのほとんどが日曜に買ったお総菜の残りだから‼️ キビシー(T_T)‼️ 緊縮財政だからね。 昨日は、ちまき部のベテランさんが書いたメモを元にたれ作りに半日もかかった。 今日朝行ったら、 …

月に二度。 山田農場さんからお野菜が届きます。 yamadafarms.jimdofree.com 普通のスーパーじゃめったにお目にかかれないようなお野菜がやってくるので、毎回楽しみにしています。 一番右の葉にんにくがとてもおいしくて、炒めものに重宝しています。 そし…

今日は点心教室。 月餅は、実は全然好きじゃない(笑)。 あの、ごま油の匂いがめっちゃうっとくるから。 けど、先生のレシピのこの月餅はとても美味しくいただけました。 秘密はごにょごにょとごにょごにょ。。。 今日も顔見知りの生徒さんとアシスタントさん…

ひじきの煮物 切り干し大根煮 サラダチキン 里芋煮 オムレツ キノコソテー チンジャオロース下味 じゃがいもコンソメ煮 ひじきキャベツサラダ ゴーヤの酢の物 炒り豆 カレー 味玉 買い物に行こうかと思ったのですが、台所の掃除を兼ねて、開いてる乾物の一掃…

今日のお弁当。 今朝。 ひさーびさに愛猫はなちゃんの夢を見た。 もうバイバイして四年にもなるんだなぁ。 あの世で元気にしてるかなぁ？ と、ワタシにとって今でも生きてるみたいに思い出す特別なにゃんこさん。 彼女に会わなかったら、全然違う人生だった…

今日は仕事。 職場は海っ端の陸の孤島のような場所なので、コンビニ一つ近所にあらず。 なので、手弁当。 こんなちんけな弁当ですが、お昼代として４００円が支給されるのは誠に有難く。 大手で働くと、そういう面では手厚いなぁと思います。 仕事の日は、帰…

リラコが破れた。。。 先週、仕事から帰ってすぐにらくちん体勢に入るために、リラコに履き替えようとズボンを上げてみたら、指が引っかかってビリッと破けてしまいまして。 ・・・と、言うのが三週間連続で起きたら、どう思います？？？ そなの。 先週も、…

今週の作り置き。 スナップエンドウ のらぼう菜茹で 玉子焼き タンドリーチキン 炒り卵 甘酢あん ブロッコリーサラダ れんこんきんぴら 鶏照り焼き 下味 アスパラ炒め 人参しりしり べー玉 くらげキュウリ 豚蒸し 下味 人参の葉ツナ和え 野菜そぼろあん 野菜…

昨日。 朝、更衣室の前でリーダーに会ったので挨拶をしたら、 「あ。・・・いや、作業室に行ったらお話があります。」 とか言われて。 そんなん言われたら『なんかやらかしたか！？』とか考えちゃったんだけど、今の職場でなんかやらかす余地もなく。 何言わ…

今日は休み。 家で初めて水餃子と肉まんの包みを練習してみた。 けっこう包めてるっぽくて、我ながらウケた（笑）。 さすがに毎日蝦焼売だの餃子だの包んでるのが功を制しているのか、自分のどの指がなんの役目を果たしているのかを、復習したらよくわかった…

chablo.hateblo.jp うちのダンナ。 マジでワタシを絶望と安心のジェットコースターに乗せる男。 こないだ、またも財布からカードを抜き取りやがって、家計費から１８万も盗んだ男。 中高生が母親の財布から金を抜き取るようなヤンキーぶりは今も健在で。 つ…

と。 ブログに綴ろうと思ったワタシの計画。 内容に入る前に、計画がおじゃんになるかも知れない話を聞いてしまった( ;∀;)。 順に追ってまた詳しく記録するかもだけど、今年に入って転職をしたワタシ。 この先の人生、その技術を身につけてそれで食っていこ…